De la difficulté de rivaliser avec les tartelettes à la fraise Eco+

Coucou, les amis !

Me voici revenue avec mes gros sabots de cuisinière du dimanche, pour vous parler d'un gâteau succulent (n'ayons pas peur des mots) que j'ai confectionné pour le goûter d'anniversaire de Paolo que j'ai organisé - à mes risques et périls, ils étaient 8 - samedi dernier.
Un gâteau chocolat praliné à la mousse chocolat-framboise :-)

Eh bien, croyez-moi si vous voulez, mais ces affreux jojos petits anges n'en ont pas voulu une seule miette (ni de mes tartes myrtilles-fraises, d'ailleurs, ni de mes petits cubes de melon découpés avec amour, pfff) car, comme me l'a fait remarquer David "Tu leur as fait des gâteaux d'adultes."
Ah bon.
En fait, oui, il avait raison le bougre.
Quand leurs yeux se sont mis à briller parce que je sortais les tartelettes à la fraise Eco+, j'ai déclaré forfait.
On ne m'y reprendra pas à deux fois. L'année prochaine, je leur servirai du Savane et des compotes en gourdes.

Ceci dit, les mamans qui étaient restées pour me prêter main-forte (merci, les copines) ont a-do-ré !

Les gâteaux, c'est quand même pratique pour faire joli sous les bougies :


Vous trouverez ici la fameuse recette (n'oubliez pas de faire cuire deux gâteaux au chocolat - une pour la base et une pour "l'étage" - comme c'est indiqué dans les commentaires, et non un seul comme c'est mentionné dans la recette car il est difficile de le couper dans la longueur ensuite).
Et si vous préférez les tartelettes à la fraise industrielles, passez votre chemin !

Dès les derniers invités partis, ça a été l'hécatombe dans les rangs :

(on remarquera que ce sont toujours les mêmes qui déclarent forfait ! ah là là, ces hommes...)