Môm'Art !

Voici des liens géniaux pour initier les enfants à l'art !*
Le souci, c'est que dès que j'aurai montré ça à Paolo, il ne voudra plus me rendre mon ordi...!

Cliquez ICI pour vous transformer en Jackson Pollock.

Tracez des lignes avec la souris, tout simplement.
Ralentissez pour augmenter le trait, cliquez une fois pour changer la couleur.
Imprimez votre Pollock !

Vous préférez Miro ? c'est ICI.

Pour créer une toile au pinceau, en choisissant même son cadre : HOP !

Enfin, Webmômes, une véritable mine (ateliers originaux, coloriages du monde entier : art du Mexique, art aborigène, Warhol...)
Cliquez Ici.

*Vus dans le Elle du 28/01.
Il y a plein d'autres liens. Je n'ai gardé que les plus ludiques.

La galette des rois cosmique

Vue de haut :
En coupe (ça fait comme une grotte) :

On découpe une part et on l'aplatit. La galette reprend forme "humaine" :

Grâce à So, qui l'avait elle-même trouvée dans le petit bouquin de Florence Edelmann, Pâtisseries maison, je vous propose (comment ça, j'ai un train de retard ?) une recette simplissime et exquise de galette des rois.

Esthétiquement parlant, c'est pas vraiment ça, mais un peu de sucre glace pour cacher le dessus un peu trop cuit et on n'y voit que du feu !
Et pour ce qui est de l'effet grotte, je suppose qu'il aurait suffit que je perce un ou deux petits trous dans la pâte pour éviter qu'elle se bombe comme ça.

Il faut :

- 2 rouleaux de pâte feuilletée

- 120g de poudre d'amandes

- 90g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 90 g de beurre fondu
- 1 oeuf

- 2 cuillères à soupe de rhum (ça, j'ai pas mis, sinon j'allais encore me faire engueuler par D, comme quoi j'étais une mère trop irresponsable...)

- Ajouter les ingrédients l'un après l'autre en remuant de toute la force de son petit poignet (ou, comme moi, tout mettre dans le robot).

- Poser une pâte dans le moule, étaler la garniture au milieu, y placer judicieusement une fève (si vous en trouvez une. Moi, j'en avais pas, mais je sais où elles sont toutes : cette année, c'est Pauline qui les a toutes eues !)
- Recouvrir avec la deuxième pâte, coller les bords. Dans la recette, il est écrit : "Dorer au jaune d'oeuf ou au lait sucré". Moi, j'ai tenté le jaune d'oeuf, vous voyez ce que ça a donné (c'était très bon, mais un peu trop noir, donc le lait, c'est peut-être mieux. Ou alors il faut mettre le feu moins fort.) Cuire environ 30 minutes à 180°.

Inspirez... rigolez !

Coluche - La Publicité
Vidéo envoyée par Maxtmime

Un sketch d'anthologie qui fait un bien fou aux zygomatiques et illustre parfaitement les commentaires du post précédent !

Le nucléaire, ça gratte les bras par plaques entières

Terre, tu peux compter sur moi

Restez au moins jusqu'au solo de flûte :-)
(ça me rappelle les chants scouts !!)

"Les Enfants du Phare, groupe résolument engagé qui s'est formé en 1986. Amoureux de la nature comme de la musique, Les enfants du phare dénonce, dérange, titille.
Leurs textes ciselés piquent comme une roulade dans les orties et révèlent l'inconscience de leurs contemporains face à la nature. "

Bon, j'ai bien conscience que je ne me foule pas, en ce moment, sur ce blog. Mais je m'efforce de vous faire rire et/ou de vous faire découvrir les talents de demain !!

Je vous promets du plus personnel (ou au moins une recette de cuisine ;-)) bientôt !

Il vaut mieux en rire !

Anne ROUMANOFF - SARKOZY CARLA (On ne nous dit pas tout!)
Vidéo envoyée par SLK_2008

Bah, vous l'avez peut-être déjà entendue... Tant pis, je me fais le relais de cette bêtise rigolote !!

Ciel du matin

Ce matin, j'ai l'impression d'être en Afrique !
Pas mal, quand même...
Et... Joyeux anniversaire, Mister Léoni !!!

Si vous cliquez ICI, vous pouvez télécharger l'écran de veille sympatoche de Télérama. Il est mis à jour automatiquement. Des infos sur des émissions ou des articles de la rédaction se baladent sur l'écran.
Encore de la pub, me direz-vous, mais de la pub culturelle ;-)

Ce sera donc...

...un macaron !!!
(pour comprendre, il faut lire les commentaires du post précédent).

Il est en pleine forme, on est ravis !
(à l'écho, il sautait presque autant que son frère sur la vidéo ci-dessous, prise ce matin).
Bon. Je sens que je suis pas sortie de l'auberge !! Saint patron des enfants sages, priez pour nous ;-)))

Attention, baissez le son :

Quand on aime, on ne compte pas...

...le nombre d'oeufs ni la quantité de sucre et de crème dans le cheese cake concocté avec amour pour son Pacsou chéri qui vient d'avoir 33 ans !



Je voulais aussi commencer l'année sur la note la plus alléchante possible, alors voilà !
Je souhaite à tous ceux qui passent par ici une année toute en douceur et en saveurs...

J'ai choisi deux recettes sur le site de Beau à la louche et je crois que tout le monde a apprécié.

En revanche, il faut fermer les yeux sur les ingrédients et les proportions, débiter négligemment les plaques de beurre et de chocolat dans la casserole et vider allègremment le paquet de sucre !

Mais au final, c'est miam.

D'abord, donc, le "Brownie cheesecake" :
(j'ai repris la recette telle quelle)

A réaliser la veille !

Pour 25 à 30 carrés

Pour le cheesecake :
250g de ricotta
150 g de fromage frais (Carré frais)
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 œufs
120g de crème fraîche épaisse
2 cuillères à soupe de farine

Pour le brownie :
200 g de beurre
300 g de chocolat noir 86% de cacao environ
6 oeufs
200g de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
150 g de farine tamisée
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C.
S’occuper d’abord du fromage : mélanger la ricotta, le fromage frais, le sucre, la vanille, les œufs, la crème fraîche et la farine. Réserver.

Réaliser le brownie : faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie, pendant ce temps, mélanger dans un saladier les œufs, le sucre, la vanille ; ajouter le mélange beurre/chocolat, mélanger puis incorporer la farine et le sel.
Recouvrir un moule carré de papier sulfurisé, y verser la préparation au chocolat. La recette conseil d’ajouter la préparation au fromage « dessinant des tourbillons, formez le motif de votre choix, sans trop mélanger les deux préparations».

Moi, j'ai fait un peu n'importe comment, ce qui m'a valu la remarque suivante d'un de nos potes : "Moi, je veux du marbré !" Grumph.

Faire cuire 25 à 35 minutes (la préparation fromagère doit être figée).
Là, faites gaffe, moi je crois que je l'ai un peu trop cuit...

Laisser refroidir dans le four puis mettre au frigo pour 24h, découper en petits carrés au moment de servir (ou avant). Conserver au frigo et le sortir quelques heures avant de le servir...

(ci-dessus, c'est la photo du blog Beau à la louche. Mon résultat à moi était beaucoup plus brouillon !!! Il n'a même rien à voir. C'est bizarre, d'ailleurs.) Jugez plutôt :

Je vous livre sans plus attendre la recette de la tarte framboise-macarons parce que 1/ ça prend 5 mn et 2/ c'est excellent.
C'est, une fois de plus, une recette de Beau à la louche, testée et approuvée par... moi (et plein d'autres !)

Une pâte sablée toute prête
100g de poudre d’amande + 5 cuillères à soupe
500g de framboises congelées (les brisures qu'on trouve chez Picard sont parfaites)
4 blanc d’œufs
1 pincée de sel

1 pointe de couteau de colorant rouge en poudre ou quelques gouttes de colorant rouge liquide (facultatif)

150 g de sucre glace

Foncer le moule à tarte avec la pâte sablée, la piquer à la fourchette et la saupoudrer de 5 cuillères à soupe de poudre d’amande. Recouvrir avec les framboises.
Préchauffer le four à 220°C.
Battre les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel. Quand ils sont fermes, ajouter le colorant si vous le souhaiter afin de donner une belle couleur rose aux blanc d’œufs. Ajouter ensuite le sucre et le reste de la poudre d’amande. Incorporer délicatement à la spatule. Étaler sur les framboises. Enfourner pour 40 minutes. Si ça dore trop vite au cours de la cuisson, n’hésitez pas à couvrir avec une feuille de papier aluminium.